こんにちは、ますおです！
今回は奥飛騨温泉郷にある「奈賀勢（ながせ）」でランチをしてきました。

奈賀勢（ながせ）名物の飛騨牛ホルモンを使った鍋料理「テッチャン」を食べてきたのでご紹介します( ´ ▽ ` )

観光地「奥飛騨クマ牧場」のすぐ近くなので、観光の前後のご飯にぴったりなお店です。

こんな人におすすめ

• ホルモンが好きで、しっかり食べたい人
• 奥飛騨温泉郷で地元の味を楽しみたい人
• 観光の合間に手軽で美味しいランチを探している人

新鮮な飛騨牛のホルモンを使った鍋料理は、体の芯から温まる一品。
寒い季節はもちろん、山歩きや観光後のエネルギー補給にも最高です。

奈賀勢の基本情報

日曜の12時ごろに予約なしで訪問しましたが、ちょうどタイミングが良く、並ばずにすぐ入店できました。（※口コミを見ると並ぶ時もありそう）

店内には芸能人のサインがずらりと並び、地元での人気の高さが伝わります。

• 店名：奈賀勢（ながせ）
• ジャンル：食堂／ホルモン鍋／ご当地グルメ
• 所在地：岐阜県高山市奥飛騨温泉郷（奥飛騨クマ牧場のすぐ近く）
• アクセス：新穂高温泉から車で約10分、新平湯温泉から約5分
• 営業時間：10:00〜14:00頃／17:00〜21:30頃（※最新情報は要確認）
• 定休日：木曜日
• 駐車場：店舗前にあり（無料）

落ち着いた、どこか懐かしい店内で、地元の方や観光客がゆったり食事を楽しむ雰囲気でした。

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奈賀勢（ながせ）のメニュー

奈賀勢（ながせ）のメニューがこちら！
名物の飛騨牛ホルモンを使った鍋料理「テッチャン」以外にもいろんなメニューがあります。

「テッチャン」はホルモンの中でも大腸に特化していて、「トンチャン」はホルモンの様々な部位が入っているという違いがあるそうです。

この日は、2人で名物の「飛騨牛ホルモンテッチャン（980円）」と「うどん（300円）」、そして気になっていた「カツ丼（900円）」を注文。

ますおの実食レビュー

テッチャン（ホルモン鍋）＋うどん

まずは奈賀勢の名物「テッチャン」。
鍋の中には飛騨牛のホルモンがたっぷり入っており、スープには秘伝の味噌が使われています。

スープを飲んだ瞬間、口の中にホルモンの旨味がじゅわっと広がります。
ますお的には味噌感というよりは
ホルモンの旨みをしっかり感じる心がホッとするような、優しい味でした。
いい意味でこってりはしてないです！

新鮮なホルモンは臭みがほとんどなく、ぷるぷるとした食感がクセになります。
秘伝の味噌スープとホルモンの旨味をしっかり吸ったうどんも美味しかったです。

テッチャンだけだと、少しボリューム的に物足りないと思うので、
うどんかラーメンとセットで注文するのがオススメです。

カツ丼

そして、もう一つの人気メニュー「カツ丼」。
見た目から美味しいのが伝わってきます。

甘い出汁がしっかり染み込んだ卵と、揚げたての軽やかな衣のカツ。
一口食べた瞬間、優しい甘みと香ばしさが広がりました。

まとめ

奈賀勢（ながせ）は、奥飛騨温泉郷の名物ホルモン鍋「テッチャン」で知られる人気のご当地食堂。

心も体も温まる奥飛騨の優しい料理を楽しめます！

奥飛騨クマ牧場や新穂高温泉へ行く際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
ホルモン好きも、がっつり系ご飯、軽めのご飯どれも食べれられます！