こんにちは！ますおです〜！

今回のますおの全国グルメ旅は広島県のご当地ラーメン「尾道ラーメン」を食べてきました(*´﹃`*)

尾道ラーメン「響」

JR広島駅から約1時間半かけて「尾道駅」に到着！

尾道駅周辺には尾道ラーメンが食べられるお店がたくさんあります。
中には開店前から行列ができるお店も。

今回は尾道駅から徒歩5分、
アーケード街の入り口付近にある「響」で食べることにしました。

「響」のお昼は14:30ラストオーダーのところ、14:25に到着したので
並んでいる人はおらず、ぎりぎりで入店できました(ﾟωﾟ)

広島のご当地グルメ「尾道ラーメン」の特徴

尾道ラーメンは、鶏ガラと煮干しを使用した天然素材のみの醤油ベースのスープです。

尾道ラーメンといえば、背脂がスープの表面に浮かんでいるのが印象的！
この背脂がラーメン全体にコクとまろやかさを加えています。

いざ実食！

今回は定番の尾道ラーメン(930円）を注文。

久しぶりに尾道ラーメンを食べましたが、
やっぱり美味しい！！！

背脂がたっぷり浮いているのに
全体的には醤油ベースのスープでコクがあるのにあっさり食べられる。

肉厚なチャーシューがまた最高！！

平打ち麺もコシがあり、スープと相性ばっちり◎
大盛りにしなかったことを速攻後悔しました。。。

今回訪問した尾道ラーメン「響」は
個人的には美味しくて大満足でした( ＾∀＾)

尾道にはたくさん尾道ラーメンが食べられるお店があるので
おすすめのお店があればぜひ教えてください！