你好！我是ますお！

这次我来到了秋田县横手市的 食い道楽 本店，品尝了当地著名的 横手炒面！
这家店连续 12年在“横手炒面四天王决赛”中获奖，是一家备受推崇的人气名店。
这次，我亲自体验了他们的美味炒面，现在就和大家分享我的美食报告！

什么是横手炒面？

横手炒面是秋田县横手市的 B级美食，与普通炒面相比，它有几个独特的特点：

• 直条状的太面（角面，口感有嚼劲）
• 混合了日式乌斯特酱和店家秘制酱汁的特制调味
• 主要食材为卷心菜和猪肉
• 搭配半熟荷包蛋和福神渍（日本泡菜）

这种独特的风格使 横手炒面在全国的炒面爱好者中非常受欢迎！

横手的人气名店「食い道楽 本店」

食い道楽 本店 位于 横手站步行5分钟 的位置，交通非常便利。

这家店连续 12年获得横手炒面四天王称号，
在查找横手炒面相关信息时，发现它被许多人推荐。

店里除了炒面，还有其他菜品，但当天 只提供横手炒面，可见其受欢迎程度！

店内摆满了 四天王奖牌、明星签名和电视采访记录，这让我的期待值瞬间飙升！

如何预订＆菜单介绍

预订方式

• 他们似乎提供在线预订，但我 没有预约，直接在开店时入店，没有排队。
• 由于当天雪下得很大，可能是顾客较少的原因。

菜单

• 横手炒面 … 600日元
• 牛五花炒面 … 980日元
• 麻婆炒面 … 700日元
• 咖喱炒面 … 750日元
• 外带横手炒面（家庭装） … 1,480日元

这次我点了 横手炒面（600日元） 和 牛五花炒面（980日元）。

【实食体验】品尝横手炒面！

首先，店员送上了一小碟 腌制卷心菜（可能是配餐？）。

然后，等了大约 10分钟，横手炒面终于端上来了！

7年连续获奖 – 牛五花炒面（980日元）

炒面上加了新鲜的蔬菜沙拉，以及 浓郁的酱汁炒牛五花，看起来非常有食欲。

4年连续冠军 – 经典横手炒面（600日元）

让我最惊讶的是 酱汁的清爽感！
普通炒面的酱汁通常是 浓厚、带有黏稠感的，但横手炒面使用的是 和风高汤为基底的甘甜酱汁。

酱汁质地较稀，口味比想象中更加清爽。

如果你习惯了普通炒面的 浓郁口感，一开始可能会觉得不够味，但这种轻盈的味道反而是 横手炒面的魅力所在！

我一口接一口，很快就吃完了。
牛五花炒面也非常美味，推荐给 想要更有饱足感的人！

总结

如果想要品尝正宗的横手炒面，推荐去 从横手站步行即可到达的「食い道楽 本店」！
如果你正在计划秋田旅行，一定要把这里加入你的美食清单！

另外，店附近还有横手的著名景点「横手雪屋馆」，可以一起游览！

期待下次的美食之旅，我们下次再见！